黑松露菌鮮奶湯

​食用份量: 1 人
材料：
黑松露菌100g
鮮奶一湯匙（一碗份量）
​水500-750ml（視乎個人喜歡的濃郁度）
調味：迷迭香、黑胡椒、鹽少許

做法：

• 洗淨黑松露菌加一半水放入攪拌機
• 攪好後倒入鍋加入另一半水和所有調味料一起煲
• 煲滾後倒入碗加入鮮奶就可以

註：加奶後更滑。避免用忌廉, 因忌廉含反式脂肪。